La Quercitina es un flavonoide que se encuentra en la cebolla, el vino tinto, pomelo, manzana, té negro. El mayor contenido total de flavonoides se ha encontrado en las hojas de cebolla (1497,5 mg quercitina/ kg cebolla).
Muchos son los flavonoides presentes en los alimentos, todos con propiedades antioxidantes. El vino o uva roja contiene principalmente resveratrol, los frutos rojos las antocianidinas, los cítricos la hesperidina… La Quercitina tiene efectos antioxidantes, anti-inflamatorios, anti-alérgicos y preventivos del cáncer.
Es un compuesto natural que bloquea las sustancias que participan en las alergias, inhibe la liberación de histamina y es capaz de actuar como un inhibidor de la secreción de los mastocitos, provoca una disminución en la liberación de triptasa, MCP-1 e IL-6 .
Es también supresora de la inflamación eosinofílica, lo que sugiere un potencial para el tratamiento de alergias.
El proceso de desarrollo del cáncer (carcinogénesis y metástasis en cáncer avanzado) en el ser humano en general tiene muchos años a través de iniciación, promoción y progresión. Debido a metástasis de cáncer avanzado es casi imposible de tratar, la quimioprevención del cáncer para el control y la contención de los principios de desarrollo del cáncer es muy conveniente. Recientes estudios han proporcionado pruebas contundentes de que muchos componentes diarios de la dieta poseen protección frente al cáncer y podrían ayudar a interrumpir el proceso de carcinogénesis. Estas propiedades incluyen la inducción de defensa desintoxicante celular y enzimas antioxidantes, que pueden proteger contra el daño celular causado por los carcinógenos ambientales, generados endógenamente o por especies reactivas del oxígeno. Estos compuestos también pueden afectar a la muerte celular y vías de señalización, induciendo enzimas anti-proliferativas produciendo efectos farmacológicos.
La QUINONA REDUCTASA NQO1 es una enzima involucrada en la quimioprotección y puede también bioactivar algunas quinonas antitumorales.
Se ha visto un aumento de la transcripción en NQO1 como respuesta a la quercetina lo que hace pensar que las plantas que contengan flavonoides como la quercitina pueden estimular la transcripción de la Fase II de la detoxificación hepática. La inducción del gen humano NQO1 por las dietas con flavonoides podría producir una protección contra productos químicos carcinogénicos.
Un estudio ha mostrado como la quercetina significativamente inhiben la producción de TNF- alfa y su expresión genética dosis dependiente. La evidencia del efecto anti-inflamatorio de la quercitina está mediada vía modulation of NF-kBeta1 and IkBeta. El estudio anticipa que la quercitina puede ser utilizada como terapia anti-TNF-alfa.
Muchos son los flavonoides presentes en los alimentos, todos con propiedades antioxidantes. El vino o uva roja contiene principalmente resveratrol, los frutos rojos las antocianidinas, los cítricos la hesperidina… La Quercitina tiene efectos antioxidantes, anti-inflamatorios, anti-alérgicos y preventivos del cáncer.Es un compuesto natural que bloquea las sustancias que participan en las alergias, inhibe la liberación de histamina y es capaz de actuar como un inhibidor de la secreción de los mastocitos, provoca una disminución en la liberación de triptasa, MCP-1 e IL-6 .
Es también supresora de la inflamación eosinofílica, lo que sugiere un potencial para el tratamiento de alergias.
El proceso de desarrollo del cáncer (carcinogénesis y metástasis en cáncer avanzado) en el ser humano en general tiene muchos años a través de iniciación, promoción y progresión. Debido a metástasis de cáncer avanzado es casi imposible de tratar, la quimioprevención del cáncer para el control y la contención de los principios de desarrollo del cáncer es muy conveniente. Recientes estudios han proporcionado pruebas contundentes de que muchos componentes diarios de la dieta poseen protección frente al cáncer y podrían ayudar a interrumpir el proceso de carcinogénesis. Estas propiedades incluyen la inducción de defensa desintoxicante celular y enzimas antioxidantes, que pueden proteger contra el daño celular causado por los carcinógenos ambientales, generados endógenamente o por especies reactivas del oxígeno. Estos compuestos también pueden afectar a la muerte celular y vías de señalización, induciendo enzimas anti-proliferativas produciendo efectos farmacológicos.
La QUINONA REDUCTASA NQO1 es una enzima involucrada en la quimioprotección y puede también bioactivar algunas quinonas antitumorales.
Se ha visto un aumento de la transcripción en NQO1 como respuesta a la quercetina lo que hace pensar que las plantas que contengan flavonoides como la quercitina pueden estimular la transcripción de la Fase II de la detoxificación hepática. La inducción del gen humano NQO1 por las dietas con flavonoides podría producir una protección contra productos químicos carcinogénicos.
Un estudio ha mostrado como la quercetina significativamente inhiben la producción de TNF- alfa y su expresión genética dosis dependiente. La evidencia del efecto anti-inflamatorio de la quercitina está mediada vía modulation of NF-kBeta1 and IkBeta. El estudio anticipa que la quercitina puede ser utilizada como terapia anti-TNF-alfa.
En sus casas tienen cebollas, tienen pues en sus manos la posibilidad de hacer de su dieta una verdadera estrategia para protegerse contra el cáncer. Recomendamos tomar la cebolla cruda o en rodajas a la plancha no más 100ºC “vuelta y vuelta”, o bien utilizar la quercitina de nuestra tienda, pues dos cápsulas de Mega Quercitin equivalen a la quercitina que se puede encontrar en casi un kilo de cebollas.
En la tienda disponemos de
Mega Quercitin
Quercitina dihidrato 600 mg + vitamina C 125 mg + 50mg bromelina + bioflavonoides, rutina y hesperidina 20mg respectivamente/cap.
Querciplex
quercitina 333 mg + 100mg bromelina/ cápsula
Bibliografía
Chi Chen and Ah Ah-Ng Tony Kong doi:10.1016/j.tips.205.04.04 Published by Elsevier Ltd. Dietary cancer cancer- chemopreventive compounds: from signaling and gene expresion to pharmacological efects Department of Pharmaceutics, Ernest Mario Schol of Pharmacy, Rutgers, The State University of New Jersey, Piscataway, NJ 0854, USA Curent adres: Laboratory Metabolism, National Cancer Institute, 37 Convent Drive, Bethesda, MD 20892, USA 6 May 205.
Hakinen akinen s.s., heinonen m.m., karenlampi s.s., mykanen h.h., ruskanen j.j., toronen r., Fod research international 19, vol. 32, no5, p. 345-353 (24 ref.). Screning of selected flavonoids and phenolic acids in 19 beries beries.
Madhavan P. Nair, Nair,* Supriya Mahajan, Jesica L. Reynolds, Ravikumar Aalinkel, Harikrishnan Nair, Stanley A. Schwartz, and Chithan Kandaswami. Clinical and vacine immunology 206, vol. 13, no3, p. 319-328. ThThThThe Flavonoid Quercetin e Inhibits Proinflammatory Cytokine (Tumor Necrosis Factor Alpha) Gene Expresion in Normal Peripheral Blod Mononuclear Cels via Modulation of the NF NF-κβκβκβκβ System. .Department of Medicine and Microbiology, Kaleida Health System, Bufalo General Hospital, State University of New York at Bufalo, Bufalo, New York 14203.
Miean KH KH, Mohamed S S. J Agric Fod Chem. 201 Jun;49(6):3106-12. Flavonoid (myricetin, quercetin quercetin, kaempferol, luteolin, , and apigenin) content of edible tropical plants. Faculty of Fod Science and Biotechnology, University Putra Malaysia, 4340 Serdang Selangor, Malaysia.
Rogerio AP AP, Kanashiro A A, Fontanari C C, da Silva EV EV, Lucisano Lucisano-Valim YM YM, Soares EG oares EG, Facioli LH LH. Inflamm Res. 207 Oct;56(10):402-8. Anti Anti-inflammatory activity of quercetin and isoquercitrin in experimental murine alergic asthma. Departamento de Análises Clínicas, Toxicológicas e Bromatológicas, Ribeirão Preto, Brasil.
Shaik YB YB, Castelani ML ML, Perela A A, Conti F F, Salini V V, Tete S S, Madhapan B B, Vechiet J J, De Lutis MA MA, Carafa A A, Ceruli G G. J Biol Regul Homeost Agents. 206 Jul-Dec;20(3-4):47-52. Role of quercetin (a natural herbal compound) in alergy and inflammation inflammation. Department of Medicine, Section of Infectious Diseases, Boston University Schol of Medicine, Boston, MA, USA.
Shih Shih-Li Huang Huang, Chin , Chin-Lin Hsu and Gow Gow-Chin Yen doi:10.1016/j.lfs.205.12.046 206 Elsevier Inc. Growth inhibitory efect of quercetin on SW 872 human liposarcoma cels Department of Baking Technology and Management, Kaohsiung Hospitality Colege, 1 Sungho Road, Kaohsiung 81271, Taiwan. Department of Fod Science Biotechnology, National Chung Hsing University, 250 Kuokuang Road, Taichung 4027, Taiwan. Available online 7 February 2006.
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